Bar Provençal

Name: Bar Provençal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché, divisé; 2 gousses dail, hachées et divisées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées hachées; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de bar ou de bar rayé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bar Provençal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 215 calories, 31g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des filets de bar rayé, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pétoncles de Mer Cuits au Four avec Garniture Croustillante Sans Gluten, Aubergine Provençale, et Thon Provençal.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 gousse d'ail; faire sauter 30 secondes. Incorporer la tomate, les olives, 2 cuillères à soupe de persil, l'eau et les câpres et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Persil

Câpre

Olive

Tomate

Eau

Ajouter les filets et saupoudrer de jus de citron, de poivre et de sel. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poivrer

Poisson

Sel

Mélanger 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de persil et la croûte de citron. Déposer 2/3 tasse de mélange de tomates sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 1 filet et saupoudrer de 1 cuillère à soupe de mélange de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Zeste De Citron

Persil

Tomate

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché, divisé 2

gousses d'ail, hachées et divisées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata dénoyautées hachées 2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron râpé 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de bar ou de bar rayé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.