Aubergine Russe

Name: Aubergine Russe
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 grand aubergines, pelées et coupées en rondelles de 1/3 de pouce; 2 (hiver) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 oignons émincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée paprika au goût; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 grand tomates, tranchées finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette de l'aubergine russe est prête en environ 1 heure et 20 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 227 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement abordable. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des aubergines, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Le Salon de Thé Russe Vinaigrette Russe, Salon de thé russe Vinaigrette russe – c'est une vinaigrette d'un endroit avec une histoire riche, et Végétalien: Sandwich aux Aubergines Frites avec Mayo aux Aubergines.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les tranches d'aubergines dans l'eau citronnée pour les faire tremper pendant que vous portez à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et rincer les tranches d'aubergines, puis les placer dans l'eau bouillante. Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Eau

Drain.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement une cocotte de 2 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Four

Déposer les tranches d'aubergines, les tomates et l'oignon dans le plat, en saupoudrant chaque couche d'un peu de farine au fur et à mesure. Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, l'ail, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre