Asperges à la Vinaigrette au Vin Santo

Asperges à la Vinaigrette au Vin Santo
Les asperges à la vinaigrette au Vin Santo ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 170 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et récupérez du vin santo, des asperges, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Biscotti & Vin Santo, Vin Santo Zabaglione à l'Orange et au Pamplemousse, et Gâteaux Individuels aux Raisins et au Vin Santo pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Dans une petite casserole à feu moyen, réduire le vin santo à 1/3 tasse, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin SantoVin Santo
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Dans un petit bol, mélanger le vin santo réduit, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Vin SantoVin Santo
MoutardeMoutarde
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Fouetter pour mélanger, en veillant à ce que la moutarde soit complètement dissoute. En fouettant lentement, versez l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
MoutardeMoutarde
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
6
Ajouter les asperges. Cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
7
Transférer les asperges dans un bol rempli d'eau glacée et laisser refroidir, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Retirer de l'eau et sécher avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
9
Déposer les feuilles de laitue sur un plat de service et garnir des asperges, puis des tranches d'œuf dur et des amandes hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf DurOeuf Dur
Feuille De LaitueFeuille De Laitue
AspergesAsperges
AmandesAmandes
10
Arroser le plateau entier de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
11
Servir immédiatement.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé12
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