Asperges rôties à la Hollandaise

Name: Asperges rôties à la Hollandaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches; 2 pincée 1 jalapeno frais entier; 4 extra larges jaunes dœufs, à température ambiante; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bonne huile dolive; 12 (hiver) beurre non salé (1 1/2 bâtonnets)

Asperges rôties à la Hollandaise est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 328 calories, 4g de protéines, et 34g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Pâques événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Asperges rôties à la Hollandaise, Asperges Rôties à la Sauce Hollandaise Facile, et Saumon Royal à la Peau Croustillante avec Asperges Rôties, Pommes de Terre Fingerling et Sauce Hollandaise pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 400 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez les jaunes d'œufs, le jus de citron, 1 1/2 cuillère à café de sel, 3/4 cuillère à café de poivre et de cayenne dans le pot d'un mélangeur. Mélanger pendant 15 secondes. Avec le mélangeur en marche, versez lentement le beurre chaud dans le mélangeur et mélangez pendant 30 secondes, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. (Vous pouvez le laisser dans le mélangeur à température ambiante jusqu'à 1 heure. S'il est préparé à l'avance, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau chaude du robinet et mélangez quelques secondes avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Jaune D'oeuf

Poivre De Cayenne Moulu

Beurre

Poivrer

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Cassez les extrémités dures des asperges et, si elles sont épaisses, épluchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Déposer les asperges sur une plaque à pâtisserie, arroser d'huile d'olive, puis mélanger pour enrober complètement les asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étalez les asperges en une seule couche et saupoudrez généreusement de sel et de poivre. Rôtir les asperges pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais toujours croquantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre