Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel)

Name: Alfajores de Dulce de Leche (Biscuits Sandwich au Caramel)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de beurre, à température ambiante; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos du dulce de leche ou de la sauce caramel (voir notes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rhum noir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 2 grand jaunes doeufs; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de la noix de coco séchée en flocons sucrée ou de la noix de coco séchée râpée non sucrée; 1 Oreos doublement farcis bonbons gaufrettes Necco

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 290 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 18 personnes. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de fécule de maïs, de beurre, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Alfajores - biscuits sandwich au dulce de leche, Alfajores (Biscuits Sandwich au Dulce de Leche), et Biscuits Sandwich Alfajores / Dulce de Leche.

Instructions

Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les jaunes d'œufs, l'œuf entier, le rhum et la vanille et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Vanille

Rum

Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine, de fécule de maïs et de levure chimique. Incorporer ou battre dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Diviser la pâte en deux. Aplatir chaque portion en un disque, envelopper dans une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Déballer la pâte. Sur une surface légèrement farinée, avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler un disque à la fois à environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Avec un couteau rond fariné de 2 à 3 pouces, découpez les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Placer à environ 1 pouce de distance sur des plaques à pâtisserie beurrées ou recouvertes de parchemin de cuisson de 12 par 15 pouces. Rassemblez l'excès de pâte en une boule, ramollissez et découpez les biscuits restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 350 jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés, environ 10 minutes; si vous faites cuire plus d'une casserole à la fois, changez de position à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laissez les biscuits refroidir sur des feuilles pendant 5 minutes, puis utilisez une large spatule pour les transférer sur des grilles pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Retournez la moitié des biscuits vers le haut et étalez chacun avec environ 1 cuillère à soupe de dulce de leche. Garnir avec les biscuits restants, côté inférieur vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Propager

Placer la noix de coco dans un bol peu profond. Pressez doucement chaque sandwich jusqu'à ce que la garniture commence à apparaître sur les bords, puis roulez les bords dans la noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco