Ovum Depuis Que Je Suis Tombé Amoureux De Toi Gewurztraminer
Issu des vignes de 40 ans du vignoble Gerber, ce vin sec et aromatique est parfumé et stylé avec l'élégance du Vieux Monde. Il évite le parfum parfois rebutant et écoeurant du raisin, proposant plutôt des fruits plus acidulés et un extrait sec. Il a été fermenté dans du bois neutre avec des levures indigènes et laissé sur lies pendant neuf mois.
Recettes adaptées à ce vin7
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