Domaine de la Pauline Sancerre

Au bouquet délicat et séduisant, ce Sancerre apparaît de couleur or pâle avec des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux en bouche combinés à de la minéralité et des notes au nez. La bouche est ample, fraîche et délicate avec du fruit de la passion et du citron piquant, un peu crayeuse avec une acidité vive, la finale est longue avec des notes pierreuses minerality.It peut être siroté à l'apéritif. Parfaitement adapté aux plats de fruits de mer et de poisson. Les salades composées sont également un accord parfait, en particulier si la salade comprend des agrumes ou du fromage de chèvre ou du poulet.