Cabernet Sauvignon
Sensation immédiate d'épices au nez suivie d'une intense cerise noire, de prune avec des notes de poivre. Un gros alcool est évident, mais je ne l'appellerais pas accablant en ce sens. Cela fait une "bombe de fruits" d'un début à ce savoureux Taxi. Dans l'ensemble, une forte démonstration.
Recettes adaptées à ce vin5
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