Épinards à La Crème

Name: Épinards à La Crème
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand oeuf plus 2 jaunes doeufs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) épinards, tiges dures enlevées; 3 (hiver) beurre non salé; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, à température ambiante

Les épinards à la crème nécessitent environ 16 minutes du début à la fin. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 131 calories par jour, 7g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Cette recette de Foodnetwork nécessite du beurre, de la farine, du sel casher et de la muscade. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 89%. Ce score est excellent. Épinards à la crème sains: Moins de crème, plus d'épinards, tout aussi bons, Épinards à la crème sains: Moins de crème, plus d'épinards, tout aussi bons, et Épinards à la crème sains: Moins de crème, plus d'épinards, tout aussi bons sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer la farine en fouettant jusqu'à consistance lisse; cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu; fouetter le lait, 2 cuillères à café de sel et la muscade. Remettre à feu moyen et porter à ébullition en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu à nouveau; remuer pour refroidir légèrement.

Chauffer une poêle profonde à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les épinards et 1 cuillère à café de sel; couvrir et cuire environ 3 minutes. Mélanger avec des pinces, puis continuer à flétrir, à découvert, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Égoutter et refroidir légèrement, puis presser les épinards jusqu'à ce qu'ils soient secs. Hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Réchauffer doucement la sauce, puis incorporer l'œuf entier et les jaunes en fouettant; cuire, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer les épinards; bien chauffer. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé