Truite Poêlée à la Sauce au Beurre de Pacanes

Name: Truite Poêlée à la Sauce au Beurre de Pacanes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". truite de ruisseau, truite arc-en-ciel ou truite brune entière, nettoyée, en gardant la tête et la queue intactes; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 4 crevettes et veinées Garniture: quartiers de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan, hachées grossièrement; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coller du beurre non salé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La Truite Poêlée à la Sauce au Beurre de Noix de Pécan est une végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 836 calories. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jus de citron, d'huile végétale, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Truite Poêlée aux Amandes et au Persil, Truite Poêlée Au Beurre Brun Aux Pacanes, et Truite en croûte de pacanes et Sauce Chili Habanero à la Pêche pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 200 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle épaisse de 12 pouces (de préférence ovale) à feu doux et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Rincez la truite et séchez-la.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Truite

Badigeonner de beurre fondu à l'intérieur et à l'extérieur et assaisonner avec 3/4 cuillère à café de sel (total pour les deux poissons). Moudre la farine sur une feuille de papier ciré, puis draguer chaque poisson dans la farine pour enrober complètement, en secouant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Ajouter l'huile et 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle et chauffer à feu modérément élevé jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire revenir les deux truites, en les retournant doucement une fois à l'aide de 2 spatules, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et presque cuites, environ 8 minutes au total (le poisson continuera à cuire tel quel).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Transférer chaque truite dans une assiette et la garder au chaud au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Truite

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser la graisse de la poêle et essuyer la poêle. Faire fondre le reste des 1/2 bâtonnets de beurre à feu modérément doux, puis cuire les pacanes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et d'une teinte plus foncée, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pacanes