Truite Arc-En-Ciel Au Vin Et À l'Estragon

Name: Truite Arc-En-Ciel Au Vin Et À l'Estragon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché estragon ou 2 C. à soupe destragon frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 grand oignons tranchés; 1 pour chacun. 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 2 filet filets de truite arc-en-ciel (de préférence sans peau); 1 pour chacun. 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poitrines de faisan si )

La Truite Arc-En-Ciel Au Vin et à l'Estragon nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Pour 6,35 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 801 calories, 69g de protéines, et 45g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1. Si vous avez du poivre, de l'estragon, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 72%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Truite Arc-En-Ciel Au Vin Et À l'Estragon, Truite Arc-en-Ciel Meunière, et Truite Arc-En-Ciel Poêlée.

Instructions

Coupez deux gros morceaux de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Retirez la peau avec un couteau.Trancher les oignons, déposer la moitié des oignons émincés sur le premier morceau d'aluminium, placer les truites sur les oignons.Garnir les truites du reste des oignons, de l'estragon et du beurre (coupés en petits morceaux).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Versez la crème épaisse et le vin sur les truites.Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème épaisse

Vin

Placez une deuxième feuille d'aluminium sur les truites préparées et fermez hermétiquement tout autour.Cuire 20 minutes à 350 ou sur le barbecue.Déballer et servir avec du riz basmati ou jasmin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Feuille D'aluminium

Couteau

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées 11 cuillère à soupe d'origan séché

estragon ou 2 C. à soupe d'estragon frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2grand

oignons tranchés 1pour chacun.

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 2filet

filets de truite arc-en-ciel (de préférence sans peau)1pour chacun.

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.