Truffes Noisettes-Chocolat

Truffes Noisettes-Chocolat
Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten? Les truffes aux noisettes et au chocolat pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 144 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du chocolat doux-amer, de la crème à fouetter, des noisettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 13%. Des recettes similaires sont Truffes au Chocolat Et Noisettes, Truffes Chocolat-Noisettes, et Truffes Chocolat -Triple Noisette.

Instructions

1
Porter la crème à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-vif; incorporer au fouet le chocolat doux-amer, le beurre et la liqueur de noisette jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Refroidir au moins 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat Doux-amerChocolat Doux-amer
Liqueur De NoisetteLiqueur De Noisette
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
2
Déposer les noisettes sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Cuire au four à 350 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les noisettes soient grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Placer les noisettes chaudes dans un torchon et frotter vigoureusement pour enlever la peau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
5
Traiter les noisettes grillées au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient broyées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Placer dans un plat peu profond.
7
Façonner le mélange de chocolat en boules de 1 pouce. Faire fondre la barre de chocolat noir hachée dans une petite casserole à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De Chocolat NoirBarre De Chocolat Noir
ChocolatChocolat
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Rouler chaque boule dans 1 cuillère à café de chocolat noir fondu et rouler immédiatement dans les noisettes moulues grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De NoisettesFarine De Noisettes
Chocolat NoirChocolat Noir
RoulerRouler
9
Couvrir et refroidir les truffes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TruffeTruffe
10
Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé du chocolat noir Ghirardelli pour la barre de chocolat noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat NoirChocolat Noir
11
* 1/2 tasse de morceaux demi-sucrés peuvent être remplacés par une barre de chocolat noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De Chocolat NoirBarre De Chocolat Noir
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions20
Score de santé1
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