Truffes Moka

Name: Truffes Moka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre despresso instantanée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Kahlua; 340 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer ou demi-sucré, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos du cacao non sucré; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La recette des truffes de Moka pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 113 calories, 1g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 39 cents par portion, vous obtenez une boisson qui sert 24. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du cacao, du kahlua, de la crème à fouetter et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Truffes Moka, Truffes Moka, et Truffes Moka pour des recettes similaires.

Instructions

Verser la crème dans une casserole de 1 à 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la poudre d'espresso et remuer jusqu'à dissolution. Porter le mélange de crème à ébullition à feu vif. Pendant ce temps, placez le chocolat haché dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Chocolat

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de crème sur le chocolat et remuer doucement avec une spatule souple jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse. (Si le chocolat ne fond pas complètement, placez le bol sur une casserole d'eau à peine frémissante et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.) Incorporer le Kahlua. Refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 3 heures; si désiré, couvrir et

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Kahlua

Crème

Eau

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

Poêle

refroidir jusqu'à 1 semaine.

Tapisser une plaque à pâtisserie de 12 x 15 pouces d'un morceau de papier ciré. À l'aide d'une cuillère, retirer 1 cuillère à soupe de mélange de chocolat; déposer sur du papier ciré. Si le mélange est trop ferme pour être ramassé, laisser reposer à température ambiante environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer 1/4 tasse de cacao sur une assiette cerclée. Saupoudrez légèrement les mains de cacao. Avec vos mains, roulez chaque boule de mélange de chocolat en boule, puis roulez dans le cacao pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Poudre De Cacao

Rouler

Placez chaque truffe dans une petite tasse à bonbons en papier (voir notes). Pour stocker, placez les truffes entre les couches de papier ciré dans un récipient hermétique et refroidissez. Conseiller au destinataire de refroidir également, puis de porter à température ambiante juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre d'espresso instantanée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Kahlua 340Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer ou demi-sucré, haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos du cacao non sucré 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling RELAX avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.