Toasts au Parmesan avec Asperges, Prosciutto et Œufs

Toasts au Parmesan avec Asperges, Prosciutto et Œufs
Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,82 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 552 calories. Un mélange d'huile d'olive, de brin de romarin, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Œufs au four aux épinards avec toasts au parmesan et à la tomate, Œufs Pochés au Parmesan et Toasts de Saumon Fumé, et Toasts d'Asperges au Sésame Rôties avec Œufs Pochés.

Instructions

1
Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une grande poêle à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les asperges et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'elles sont percées, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
3
Transférer les asperges dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
4
Ajouter le reste de l'huile et le romarin dans la poêle. Cuire le romarin jusqu'à ce que l'huile soit chaude, environ 2 minutes, puis jeter l'herbe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomarinRomarin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Mettez les tranches de pain dans la poêle et faites griller dans l'huile, en les retournant une fois, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Saupoudrer environ 2 cuillères à soupe. du parmesan sur chaque morceau de pain et cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que le pain commence à brunir légèrement, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
FromageFromage
PainPain
7
Transférer le pain dans des assiettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
8
Réduire le feu à moyen et dans la même poêle, faire frire doucement les deux œufs à votre goût. Garnir chaque morceau de pain de 2 tranches de prosciutto et la moitié des asperges. Placez un œuf sur chacune et saupoudrez les portions de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
JambonJambon
AspergesAsperges
PainPain
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions2
Score de santé13
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