Tiramisu au Chocolat

Name: Tiramisu au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer (ne pas dépasser 61% de cacao), haché, plus plus pour le rasage; 4 grand jaunes doeufs; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gélatine sans saveur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fouettée lourde réfrigérée, divisée; 48 À propos de sweet ladyfingers; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mascarpone, divisé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible expresso ou café fort; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Tiramisu au chocolat pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 755 calories, 14g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du chocolat doux-amer, de la crème à fouetter épaisse, des doigts de dame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Tiramisu Classique Et Tiramisu Chocolat-orange sans Café, Tiramisu au Chocolat, et Tiramisu au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Incorporer l'espresso et le sucre dans un petit bol jusqu'à dissolution du sucre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger 1 tasse de mascarpone, 2 cuillères à soupe de sucre et la vanille dans un petit bol et fouetter pour mélanger; couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Vanille

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrez de gélatine.

Laisser reposer jusqu'à ce que la gélatine ramollisse, 10-15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Fouetter le reste de sucre, les jaunes, 1/4 tasse de crème et 1/4 tasse d'eau dans un bol en métal moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez le bol sur une grande casserole d'eau bouillante (ne laissez pas le fond du bol toucher l'eau) et fouettez constamment jusqu'à ce que la crème épaississe et que la température atteigne 160 ° sur un thermomètre à lecture instantanée, 3-4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Retirer le bol; ajouter le mélange de gélatine et fouetter jusqu'à ce qu'il soit dissous, 15-20 secondes. Retourner l'eau de bowlover, ajouter le chocolat et fouetter jusqu'àpresque fondu, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Gélatine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mettre le bol dans un grand bol d'eau glacée etfaire refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et la crème pâtissière, 5-6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter le restemascarpone. Dans un autre bol moyen, battre le reste des 3/4 de tasse de crème glacée jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Pliez la crème dans la crème pâtissière en2 ajouts pour faire une mousse au chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Flan

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Étaler 1/4 tasse de mousse au chocolat au fond de chacune des huit tasses à thé ou ramequins de 1 tasse.Trempez les doigts de dame dans le sirop d'espresso et disposez-les en une seule couche sur la mousse, environ 2 à 3 doigts de dame par tasse.Répéter la superposition avec de la mousse au chocolatet des doigts de femme trempés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demoiselles

Chocolat

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Propager

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Étaler 2 cuillères à soupe de garniture au mascarpone sur des doigts de femme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demoiselles

Mascarpone

Propager

Garnir de copeaux de chocolat et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Chocolat

Equipement

Ingrédients

Portion:

170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat doux-amer (ne pas dépasser 61% de cacao), haché, plus plus pour le rasage 4grand

jaunes d'oeufs 1Morceaux de caramel Heath Bar

gélatine sans saveur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème fouettée lourde réfrigérée, divisée 48

À propos de sweet ladyfingers 4141 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mascarpone, divisé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

expresso ou café fort 591 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 0Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille) avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.