Tex-Mex Migas

Name: Tex-Mex Migas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 5 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 5grammes de cheddar râpé; 119 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 120 grammes de chorizo mexicain; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées 3 grammes dail haché; 60 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon (- 1/4 oignon), haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible alsa ou pico de gallo; 30 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivron rouge (- 1/4 de poivre), haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible copeaux de tortilla à faible teneur en sodium de 25 grammes, grossièrement émiettés

Tex-Mex Migas est un sans gluten repas du matin. Une portion contient 528 calories, 19g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des chips de tortilla, du chorizo mexicain, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Hamburgers Tex-Mex, Salade de Poulet Haché Tex-Mex, et Salade de Pâtes Crémeuses Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Casser les œufs dans un bol et fouetter les blancs et les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le chorizo dans une poêle à feu moyen et faire frire, en le brisant en miettes. Lorsque la viande cuit, elle libère beaucoup d'huile. Poussez le chorizo sur les bords de la casserole, en laissant autant d'huile que possible au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons et faire sauter jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Oignon

Ajouter les chips de tortilla et la salsa et mélanger le tout avec le chorizo, en veillant à ce que les chips soient recouvertes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Frites

Dents D'aigre

Huile De Cuisson

Versez les œufs sur le tout puis saupoudrez le fromage sur le dessus. Donnez au mélange quelques remuements jusqu'à ce que les œufs soient cuits juste avant la cuisson souhaitée. Les œufs continueront à cuire une fois que vous les aurez cuits, donc si vous les voulez mous, vous devez les sortir de la poêle quand ils sont encore un peu liquides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir de coriandre et servir avec des tortillas chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Coriandre

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

51 courge jaune, coupée en cubes de 1".

5grammes de cheddar râpé 1191 courge jaune, coupée en cubes de 1".

120 grammes de chorizo mexicain 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

3 grammes d'ail haché 601 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignon (- 1/4 oignon), haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

alsa ou pico de gallo 301 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivron rouge (- 1/4 de poivre), haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

copeaux de tortilla à faible teneur en sodium de 25 grammes, grossièrement émiettés

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

L'espagnol se marie très bien avec le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Un vin que vous pourriez essayer est le Tempranillo de Becker Vineyards. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.