Tartinade de Crevettes Chardonnay
La tartinade de crevettes au chardonnay pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de condiments. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 79 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes. Si vous avez de la laitue bibb, du vin non alcoolisé, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est présenté par Betty Crocker. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Tartinade de Crevettes Chardonnay, Crevettes Crémeuses Chardonnay, et Tartinade de Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Hacher grossièrement les crevettes.
Placer les crevettes dans un petit bol en verre.
Verser le vin sur les crevettes; mélanger pour enrober. Couvrir; réfrigérer au moins 1 heure pour mélanger les saveurs.
Égoutter les crevettes en réservant le vin.
Dans un autre petit bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, 2 cuillères à soupe d'oignons et la moutarde à la cuillère. Incorporer les crevettes. Si une consistance plus fine est souhaitée, incorporer une petite quantité de vin réservé.
Garnir le petit bol de service de laitue Bibb. Verser les crevettes dans un bol.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'oignon restante sur le dessus.
Servir avec des craquelins.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.