Tarte à la Crème de Coco

Name: Tarte à la Crème de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de noix de coco en conserve bien agitée (pas de lait de coco) telle que Coco López; 1 (peut être ou écrémé) extrait de noix de coco; 5 (hiver) fécule; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse réfrigérée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 oz de biscuits sablés tels que Lorna Doone, finement moulus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de noix de coco sucrée en flocons; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnet de beurre non salé, fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La tarte à la crème de noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 380 calories, 5g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, de la crème de noix de coco bien agitée comme coco lópez, du lait et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Tarte à la Crème de Coco, Tarte à la Crème à la Fraise et à la Noix De Coco, et Tarte aux Cerises et à la Crème de Coco.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les miettes de biscuits, la noix de coco et le beurre dans un robot culinaire jusqu'à ce que la noix de coco soit finement moulue, puis presser uniformément sur le fond et le côté supérieur du moule à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Coco

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Forme De Tarte

Cuire au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 16 minutes, puis refroidir complètement dans une poêle sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mélanger le lait et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Lait

Porter la crème épaisse et la crème de noix de coco à ébullition dans une casserole épaisse à feu modéré, en fouettant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Crème épaisse

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Fouetter le mélange de fécule de maïs, puis ajouter à la crème dans un filet, en fouettant. Faire bouillir la crème anglaise, en fouettant constamment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Flan

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et incorporer immédiatement les œufs et l'extrait de noix de coco au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Noix De Coco

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la crème anglaise dans la croûte refroidie et lisser le dessus. Couvrir la crème anglaise d'un tour de papier ciré (pour éviter qu'une peau ne se forme) et laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure. Laisser refroidir la tarte jusqu'à ce qu'elle soit cuite, au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Battre ensemble la crème, la crème sure et le sucre avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'il ne tienne que des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Retirez le papier ciré de la tarte et étalez la crème uniformément sur la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Crème

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

* La tarte (sans garniture à la crème) peut être refroidie jusqu'à 8 heures (la croûte commencera à ramollir si elle est refroidie plus longtemps). * La tarte peut être garnie de crème fouettée 2 heures à l'avance et réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée