Tarte Aux Champignons Sauvages

Name: Tarte Aux Champignons Sauvages
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons crimini ou boutons, tranchés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Cognac ou brandy; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cèpes séchés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 2 grand jaunes doeufs; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement herbes fraîches hachées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (environ) eau glacée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Cette recette fait 6 portions avec 417 calories, 13g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des œufs, des échalotes, des cèpes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte Aux Champignons Sauvages, Tarte Aux Champignons Sauvages, et Tarte Aux Champignons Sauvages.

Instructions

Mélanger la farine et le sel dans le robot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Couper dans le beurre à l'aide de tours marche / arrêt jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter suffisamment d'eau pour mélanger la pâte. Rassembler la pâte en boule; aplatir en disque. Envelopper dans du plastique, refroidir 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Envelopper

Étaler la pâte sur une surface farinée jusqu'à obtenir un rond de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer dans un moule à tarte de 9 pouces de diamètre avec fond amovible. Coupez les bords en laissant un porte-à-faux de 1/2 pouce. Repliez le porte-à-faux pour former des côtés à double épaisseur. Appuyez sur les bords de la tarte pour soulever la pâte à 1/8 de pouce au-dessus du moule. Refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Porter 1 tasse d'eau à ébullition dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les cèpes; retirer du feu et laisser reposer 30 minutes. Verser les cèpes dans le liquide; réserver le liquide. Hacher grossièrement les cèpes.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les cèpes et les champignons crimini. Assaisonner de sel; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

Sel

Ajouter les échalotes; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter le cognac et le liquide réservé aux cèpes, en laissant le sable dans la casserole. Faire bouillir jusqu'à ce que presque tout le liquide soit absorbé, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cognac

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger dans 1 cuillère à soupe d'herbes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Préchauffer le four à 375 ° F. Tapisser la croûte de papier d'aluminium. Remplir de haricots secs; cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Maintenir la température du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs