Tarte au Pudding au Beurre d'Arachide au Chocolat

Name: Tarte au Pudding au Beurre d'Arachide au Chocolat
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) mini pépites de chocolat, pour la garniture; 2 (hiver) sucre de confiserie; 2 (hiver) fécule; 3 grand jaunes dœufs battus; 1 Croûte de biscuits graham au chocolat préparée de 9 po; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) arachides grillées hachées, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide naturel lisse; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 551 calories. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez de la crème épaisse, du lait, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 127 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tarte à la Crème Glacée au Beurre d'Arachide sans Produits Laitiers avec Croûte de Biscuits au Chocolat, Pudding au Chocolat Au Beurre d'Arachide, et Pudding Au Chocolat Et au Beurre d'Arachide.

Instructions

Fouetter ensemble le sucre granulé, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs, le sel et 1/3 tasse de lait dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faites chauffer les 2 2/3 tasses de lait restantes dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient chaudes mais non bouillies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter la moitié du lait chaud dans le mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse, puis fouetter progressivement le mélange d'œufs dans la casserole avec le reste du lait. Porter à ébullition, en fouettant constamment, et cuire, en continuant à fouetter, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide au fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans un bol et laisser refroidir légèrement en remuant quelques fois pour éviter qu'une peau ne se forme.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez la garniture dans la croûte, en la lissant pour qu'elle atteigne les bords de la croûte à tarte. Presser la pellicule plastique directement sur la surface et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit prise, au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Croûte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Au moment de servir, fouetter la crème et le sucre dans un grand bol à mélanger avec un batteur à main jusqu'à ce que des pics moyens/raides se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre