Séviche

Name: Séviche
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) persil frais haché; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 oignons verts, hachés; 89 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 grand Oignons espagnols, tranchés; 907 Noix de toute sorte (hachées) 2 à 3 cuillères à café de sel marin; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 1 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 grand tomate mûre, coupée en dés

Seviche pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 10 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion contient 55 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des oignons verts, du jus de citron, de la tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Allrecipes. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 35%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Seviche de Crevettes à la Mangue et au Habanero (Seviche de Crevettes à la Mangue et au Habanero), Seviche de Pétoncles, et Séviche au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole à feu moyen, ajouter les oignons émincés et ajouter juste assez d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire juste assez pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et égoutter. Rincer à l'eau froide et égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Prenez une 1 grosse tomate et marquez un "X", peau profonde, en haut et en bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Placer dans la même casserole que celle utilisée pour les oignons et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la peau commence à peler, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirez la tomate et rincez - la sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour tenir dans votre main. À l'aide de vos doigts ou de la lame d'un couteau, décollez délicatement la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placer la tomate pelée dans un mixeur et réduire en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Entières En Conserve

Matériel que vous utiliserez

Blender

Dans un grand plat ou un bol en verre, mélanger les oignons, l'huile d'olive et le jus de citron. Incorporer les huîtres, la purée de tomates, les dés de tomates, les oignons verts, le ketchup et la sauce soja. Assaisonner avec du sel à l'ail, du persil, du sucre et du sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts