Sphères de Fruits de mer sur Crostini

Name: Sphères de Fruits de mer sur Crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (hiver) céleri finement coupé en dés; 113 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe cuite, ramassée pour enlever les restes de coquilles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat fraîchement haché; 1 pain Pain français, coupé en tranches de 16 (1/2 po) et légèrement grillé; 1 citron, zeste, finement râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) viande de homard cuite; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 16 petit brins de persil, pour la garniture; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé, haché fin; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym fraîchement hachées

Les sphères de fruits de mer sur les Crostini pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 209 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 8 personnes et coûte 2,1 $par portion. Un mélange de mayonnaise, de pain, de zeste de citron et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il fonctionne bien comme plat d'accompagnement abordable. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère solid score spectaculaire de 41%. Essayer Sphères de Banane, Crostini di fegatini (Crostini au Foie de Poulet Toscan), et Crostini di Fegatini (Crostini au Foie de poulet) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le céleri, le persil, le thym, le zeste de citron et la mayonnaise dans un bol. Ensuite, incorporez le saumon, le homard et la chair de crabe au mélange de manière à ce qu'il soit juste combiné et que le crabe ne soit pas cassé ou écrasé. Assaisonner de sel et de poivre, au besoin. Disposer le pain sur une plaque à pâtisserie. À l'aide d'une boule de melon ou d'une petite cuillère, déposer le mélange de fruits de mer sur le pain et cuire brièvement au four jusqu'à ce que les boules de fruits de mer soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre