Soupe Préférée à la Crème de Chou-Fleur
La Crème préférée de la soupe de Chou-fleur est un végétarien soupe. Une portion contient 263 calories, 11g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,47 $par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivre noir, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 35%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Soupe de Chou-Fleur Crémeuse au Fromage Préférée d'Adam, Soupe à la Crème de Chou-Fleur, et Soupe à la Crème de Chou-Fleur pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une petite casserole, mélanger le bouillon, le chou-fleur, l'oignon et le thym. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. Refroidir légèrement. Dans un mélangeur, mélanger le mélange de chou-fleur jusqu'à consistance lisse; réserver.
Dans la même casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement la crème. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Réduire le feu; incorporer le mélange de chou-fleur et le fromage.
Chauffer à travers (ne pas faire bouillir).