Soupe de Poulet Méditerranéenne

Name: Soupe de Poulet Méditerranéenne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, grains de poivre noir entiers; 425 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches égouttés et rincés; 6 carottes pelées; 4 branches de céleri; 2 kilogramme pois mange-tout, décongelés; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte de couscous; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de persil plat, hachées grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata, dénoyautées et hachées; 3 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 grand oignon jaune, coupé en quartiers

La soupe au poulet méditerranéenne pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 1325 calories, 90g de protéines, et 68g de matières grasses chacun. Pour 4,82 per par portion, cette recette couvertures 52% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de poivre, des branches de céleri, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires sont Soupe de Poulet Méditerranéenne, Soupe Méditerranéenne de Poulet, Haricots et Pâtes, et Soupe Méditerranéenne CRUE.

Instructions

Rincez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur et séchez-le avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placez le poulet dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Coupez 3 des carottes et 2 des branches de céleri en morceaux de 1 pouce. Coupez l'oignon en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

Carotte

Oignon

Ajouter les légumes coupés dans la casserole avec le sel, les grains de poivre et suffisamment d'eau froide pour couvrir (environ 8 tasses). Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en écrémant toute mousse qui monte jusqu'au sommet, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Légume

Poulet Entier

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer le poulet dans un bol et laisser refroidir. Filtrer le bouillon en jetant les légumes. Remettez le bouillon dans la casserole. Trancher finement les carottes et le céleri restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Carotte

Poulet Entier

Céleri

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajoutez-les au bouillon et laissez mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Pendant que la soupe mijote, faites cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Bouillon

Soupe

Ajouter les olives et le persil au couscous et répartir dans des bols. Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, déchiquetez la viande et ajoutez-la à la soupe. Incorporer les pois chiches. Louchez la soupe sur le couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches