Soupe de Lentilles Copieuse avec Jambon et Pommes de Terre

Une soupe de lentilles copieuse avec du jambon et des pommes de terre pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,33 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 322 calories. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du poivre, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Soupe de Lentilles Copieuse I, Soupe de Lentilles Copieuse, et Soupe de Lentilles Copieuse pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une marmite à soupe, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Ajouter les échalotes, la carotte et le céleri et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes. Incorporer les lentilles et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Réduire en purée avec un mélangeur à immersion pour épaissir.
Incorporer les pommes de terre et le jambon, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies, 10 minutes de plus. Pour servir, verser la soupe à la louche dans des bols et faire tourbillonner la purée de persil.
Mélanger l'ail, le sel, le poivre et le persil dans un mélangeur ou un robot culinaire (de préférence un petit modèle) et réduire en purée.