Soupe de Lentilles aux Légumes d'Hiver Rôtis au Balsamique

Name: Soupe de Lentilles aux Légumes d'Hiver Rôtis au Balsamique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) vinaigre balsamique, divisé; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 227 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasses de carottes pelées en cubes (environ; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet sans gras et sans sodium, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pancetta hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasses de panais pelé en cubes (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché (environ 1 moyen); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées (environ 6 grosses); 227 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasses de patate douce pelée en cubes, (environ; 255 Noix de toute sorte (hachées) tasses de bettes à carde, parées et hachées (environ

La soupe aux lentilles avec des légumes d'hiver rôtis au balsamique pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,44 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 376 calories, 16g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des lentilles, du sel casher, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe De Lentilles Aux Légumes D'Hiver, Légumes Rôtis D'Hiver Avec Vinaigrette Balsamique, et Soupe de Lentilles aux Légumes Rôtis.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la patate douce, le panais, la carotte, 2 cuillères à soupe de vinaigre, l'huile et le sel dans un grand bol; bien mélanger. Disposer le mélange de légumes en une seule couche sur un grand moule à gelée doublé de papier d'aluminium; cuire au four à 375 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant de temps en temps. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce