Soupe crémeuse aux carottes
La soupe crémeuse aux carottes est un plat principal sans gluten . Une portion contient 409 calories , 23 g de protéines et 28 g de matières grasses . Pour 1,57 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 10. Si vous avez du beurre, du romarin, de la pomme de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Cette recette est appréciée par 17 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 39 % , ce qui n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent la soupe crémeuse aux carottes , la soupe crémeuse aux carottes et la soupe crémeuse aux carottes .
Instructions
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les carottes, la pomme de terre, le bouillon et le gingembre. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir 15 minutes.
Dans un mixeur, couvrir et réduire en purée par lots. Remettez le tout dans la poêle; incorporer la crème, le romarin, le sel et le poivre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.