Soupe aux Saucisses et aux Blettes

Soupe aux Saucisses et aux Blettes
Besoin d'un plat principal sans gluten? La soupe aux saucisses et aux blettes pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 225 calories, 16g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de persil, de bettes à carde, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Soupe Farro aux Bettes Rouges et Saucisse, Soupe aux Saucisses et aux Blettes, et Soupe de Lentilles avec Saucisse, Bettes à Carde et Ail pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes; transférer dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter l'oignon et le céleri dans la casserole et faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, 10 à 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CéleriCéleri
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Ajouter l'ail et le poivron rouge; faire sauter pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
AilAil
4
Verser le bouillon, faire chauffer à feu vif et porter à ébullition, en grattant les morceaux bruns de la casserole. Remettre la saucisse dans la casserole; incorporer les tomates et les haricots. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux; laisser mijoter 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
SaucisseSaucisse
HaricotHaricot
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Assaisonner la soupe de sel et de poivre. Incorporer les blettes; cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées, environ 1 minute. Incorporer le persil et garnir de parmesan, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
PersilPersil
BetteBette
SoupeSoupe
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions30
Score de santé11
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