Soufflé au Fromage Classique (Julia Child)

Name: Soufflé au Fromage Classique (Julia Child)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 5 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 4 grand jaunes doeufs; 3 (hiver) farine tout usage, non blanchie; 1 pincée noix de muscade moulue; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage gruyère, emballé grossièrement (environ; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 (hiver) parmesan finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 (hiver) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier

Le soufflé au fromage classique (Julia Child) n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 327 calories. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, du sel, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 11 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt bon. Essayer Coq au Vin de Julia Child, Coq au Vin de Julia Child, et Coq au Vin et l'Enfant Julia 100 pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

5grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 4grand

jaunes d'oeufs 3(hiver)

farine tout usage, non blanchie 1pincée

noix de muscade moulue 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage gruyère, emballé grossièrement (environ 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 2(hiver)

parmesan finement râpé 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)3(hiver)

beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait entier

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.