Sopa Seca: Casserole de Nouilles Mexicaines

Name: Sopa Seca: Casserole de Nouilles Mexicaines
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 pour 2 chipotles en sauce adobo, hachées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates entières en conserve; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cheddar râpé grossièrement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium; 1 1 livre de courgettes, Nouvelle poudre de chili mexicain; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème mexicaine, ou crème sure amincie avec un peu de lait, facultatif; 3 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, plus extra pour la poêle; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché, de préférence mexicain; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dinde fumée râpée; 340 Noix de toute sorte (hachées) fideos (vermicelles groupés)

La recette Sopa Seca: Casserole de nouilles mexicaines pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 55 minutes. Pour 1,44 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et cétogène a 393 calories, 20g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'oignon, du bouillon de poulet, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Riz à la mexicaine (Sopa Seca), Sopa Seca Aux Haricots, et Sopa Seca de Fideo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Badigeonner d'huile un plat allant au four carré de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les fideos et cuire, en les retournant avec une pince, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Transférer les paquets et les morceaux cassés dans une assiette.

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes. Incorporer l'ail, la coriandre, l'origan, la poudre de piment et la feuille de laurier et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes. Écrasez les tomates sur la casserole avec votre main et ajoutez-les à la casserole avec leur jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les chipotles, augmenter le feu à vif et cuire jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Incorporer le bouillon, les fidéos grillés, le sel et le poivre, au goût. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter doucement, à découvert, en cassant les fideos avec une cuillère, pendant environ 5 minutes. Incorporer la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

8 (U-12) Crevettes

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

(gros Tube)

Retirez la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé, saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et recouvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que la cocotte soit chaude de bout en bout, environ 20 minutes. Si désiré, servir avec un peu de crème arrosée sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Crème Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

pour 2 chipotles en sauce adobo, hachées 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates entières en conserve 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cheddar râpé grossièrement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium 11 livre de courgettes,

Nouvelle poudre de chili mexicain 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème mexicaine, ou crème sure amincie avec un peu de lait, facultatif 3girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge, plus extra pour la poêle 1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché, de préférence mexicain 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dinde fumée râpée 340Noix de toute sorte (hachées)

fideos (vermicelles groupés)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.