Soirée Sushi

Name: Soirée Sushi
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 8 asperges fraîches spears; 1 1/2 livre de poitrine de dinde; 1 carotte coupée en fines lanières; 1 concombre épépiné et coupé en lanières dans le sens de la longueur; 1 aubergines coupées en lanières dans le sens de la longueur; 2 oeufs battus; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage bandes imitant la chair de crabe, coupées en deux dans le sens de la longueur; 3 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron, ou au besoin; 12 feuille nori (algues sèches); 113 Noix de toute sorte (hachées) pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés; 1 Oignon jaune moyen, haché Riz blanc japonais à la sushi; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette japonaise au sésame; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 8 grand crevettes cuites, hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 6 (hiver) sucre blanc

Sushi Party pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 479 calories, 11g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange d'œufs, d'avocat, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 38%. Essayer Gâteau de Sushi Chirashi et Sushi Temari, Sushi déconstruit (Chirashi Sushi), et Idées de Dîner pour une Fête à Thème Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau et le riz à ébullition dans une grande casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer la casserole du feu et garder à couvert pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Mélanger 5 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, le sucre et le sel ensemble dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes jusqu'à ce que le mélange de vinaigre soit réchauffé, 30 à 45 secondes. Remuez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Vinaigre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Ajouter le mélange de vinaigre au riz et bien mélanger pour enrober chaque grain de riz; laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Grain

Riz

Chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale dans une petite poêle à feu moyen; cuire les œufs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient fermes, de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les œufs dans une assiette et les couper en lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale, le saké, 1 cuillère à soupe de sauce soja et l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen; faire revenir les aubergines dans le mélange d'huile jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et légèrement carbonisées, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Huile De Sésame

Sauce Soja

Aubergine

Saké

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer l'aubergine dans une assiette doublée d'une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélanger la carotte, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 1 cuillère à soupe de sauce soja ensemble dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes jusqu'à ce que la carotte soit ramollie, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Sauce Soja

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Drain.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; ajouter les asperges et cuire jusqu'à ce qu'elles soient vert vif, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et immerger immédiatement les asperges dans de l'eau glacée pendant plusieurs minutes pour arrêter le processus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Drain.

Couper l'avocat en 8 tranches et arroser de jus de citron sur les tranches dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les feuilles de nori sur un plan de travail plat, mouiller les mains et étaler 3/4 à 1 tasse de riz sur chaque feuille. Presser le riz en une fine couche, en laissant 1/2 pouce de nori exposé sur 1 côté long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Propager

Riz

Pour les California rolls, superposez la chair de crabe, l'avocat, le concombre et la carotte les uns sur les autres en une fine bande le long du bord opposé au bord découvert sur 3 feuilles de nori.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Chair De Crabe

Concombre

Avocat

Carotte

Rouler

Pour les rouleaux d'aubergines et d'avocats, superposer l'aubergine et l'avocat l'un sur l'autre en une fine bande le long du bord opposé au bord découvert sur 3 feuilles de nori.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Aubergine

Avocat

Rouler

Pour les rouleaux de pesto et d'œufs, étaler le pesto en une fine bande le long du bord opposé au bord découvert et garnir de tranches d'œufs sur 3 feuilles de nori.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Propager

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Rouler

Oeuf

Pour les rouleaux de crevettes et d'asperges, superposer les crevettes et les asperges les unes sur les autres en une fine bande le long du bord opposé au bord découvert sur 3 feuilles de nori.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Asperges

Crevette

Rouler

Transférer 1 nori préparé sur un tapis de sushi en bambou. Utilisez le tapis pour rouler le nori et le riz autour de la garniture vers le bord du nori exposé, en pressant doucement. Mouiller le bord nori exposé et sceller le rouleau. Coupez chaque rouleau en 8 morceaux. Répéter l'opération avec le nori restant préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Riz

Rouler

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

asperges fraîches spears 1

1/2 livre de poitrine de dinde 1

carotte coupée en fines lanières 1

concombre épépiné et coupé en lanières dans le sens de la longueur 1

aubergines coupées en lanières dans le sens de la longueur 2

oeufs battus 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage bandes imitant la chair de crabe, coupées en deux dans le sens de la longueur 3(hiver)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron, ou au besoin 12feuille

nori (algues sèches)113Noix de toute sorte (hachées)

pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés 1Oignon jaune moyen, haché

Riz blanc japonais à la sushi 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette japonaise au sésame 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 8grand

crevettes cuites, hachées grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 6(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer un mélange de Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.