Sauté de Steak au Poivre

Name: Sauté de Steak au Poivre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero bifteck de surlonge de bœuf désossé, coupé en lanières de 1 pouce; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile de canola, divisée; 4 crevettes et veinées Riz cuit chaud, facultatif; 1 cp. parmesan râpé pois mange-tout surgelés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) racine dépice fraîche hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 gousse dail émincée; 1 ( aubergines) poivron vert, en julienne; 6 oignons verts, coupés en morceaux de 1/4 de pouce; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soya à teneur réduite en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sauce piquante ou de salsa; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La recette Sauté de steak au poivre peut être préparée en environ 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 314 calories. Pour 2,51 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Si vous avez sous la main un steak de surlonge de bœuf, du poivron, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. Cela fonctionne bien comme plat principal économique. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 63%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Sauté de Steak au Poivre, Sauté de Steak au Gingembre et au Poivre, et Sauté de Steak au Poivre de Chevreuil.

Instructions

Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer la sauce piquante, la sauce soja et le gingembre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sauce Piquante Ou De Salsa

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire sauter la viande dans 2 cuillères à café d'huile pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer la viande avec une écumoire et réserver au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ajouter le poivron, les champignons, les oignons, l'ail et le reste de l'huile dans la poêle. Faire sauter pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger le mélange de sauce piquante et ajouter à la poêle avec la viande. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent et que les légumes soient croustillants et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sauce Piquante Ou De Salsa

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec du riz si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ingrédients

Portion:

454piment habenero

bifteck de surlonge de bœuf désossé, coupé en lanières de 1 pouce 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile de canola, divisée 4crevettes et veinées

Riz cuit chaud, facultatif 1cp. parmesan râpé

pois mange-tout surgelés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

racine d'épice fraîche hachée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 1

gousse d'ail émincée 1( aubergines)

poivron vert, en julienne 6

oignons verts, coupés en morceaux de 1/4 de pouce 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soya à teneur réduite en sodium 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de sauce piquante ou de salsa 1181 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pouvez essayer Caves Dragonette Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars la bouteille.

Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita

2016 était un autre parmi une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la récolte, permettant une récolte forte et équilibrée. Les mois de mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont conservé une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.