Saumon à la Cassonade et Glaçage au Bourbon

Saumon à la Cassonade et Glaçage au Bourbon
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon avec de la Cassonade et du glaçage au Bourbon. Cette recette fait 4 portions avec 493 calories, 34g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 4,67 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de whisky bourbon, de beurre, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est bon. Essayer Longe de Porc Saumurée avec Glaçage à la Cassonade et au Bourbon, Saumon avec Glaçage à la Cassonade, et Saumon Avec Glaçage À La Cassonade pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen. Incorporer la cassonade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Déposer les filets de saumon sur le mélange de cassonade. Cuire 5 minutes à feu moyen. Retournez le saumon et versez le bourbon autour des filets. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette. Verser le glaçage sur le saumon et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumonSaumon
CassonadeCassonade
BourbonBourbon
VitrageVitrage
PoissonPoisson

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé17
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