Saumon poché au Chimichurri

Name: Saumon poché au Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 1 ( aubergines) carotte, hachée grossièrement; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 1 nervure côte de céleri avec feuilles, hachée grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon finement haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 454 piment habenero filets de saumon chacun); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 cp. parmesan râpé vinaigre de vin blanc; 4 grains de poivre entiers

Le saumon poché au Chimichurri est une recette latino-américaine pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 211 calories. Pour 2,92 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de feuilles de laurier, de carottes, de grains de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 94%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Saumon Poché au Chimichurri et Couscous perlé:, Brochettes de Saumon Chimichurri, et Sandwichs au Saumon avec Mayonnaise Chimichurri.

Instructions

Dans un grand faitout, porter à ébullition les neuf premiers ingrédients. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes. Filtrer en réservant le liquide (jeter les légumes et les épices).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Remettre le liquide dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter le saumon. Pocher, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le jus de citron, le vinaigre et l'huile. Incorporer l'oignon, le persil, l'ail, le poivre et le poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Servir avec du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 1( aubergines)

carotte, hachée grossièrement 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 1nervure

côte de céleri avec feuilles, hachée grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon finement haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)454piment habenero

filets de saumon chacun)9461 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 1cp. parmesan râpé

vinaigre de vin blanc 4

grains de poivre entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Pinot Noir, au Chardonnay et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars la bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.