Saumon Lomi Lomi

Name: Saumon Lomi Lomi
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête laitue au beurre, feuilles séparées; 2 (hiver) huile de noix de macadamia; 2 piments rouges hawaïens, hachés; 1 tas oignons verts, hachés; 1 citron vert, jus de fruits; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel hawaïen ou casher; 1 Oignon de Maui, haché; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir frais concassé, au goût; 1 (Mélange d'épices cubaines); 454 Noix de toute sorte (hachées) côté de saumon, tranché 1 pouce dépaisseur; 5 tomates, hachées

Le saumon Lomi Lomi est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 10 portions. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 139 calories. Pour 1,85 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du poivre concassé, des tomates, de l'ananas et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 heures et 20 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 84 à la cuillère%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Salade de Saumon Lomi Lomi à la Texane, Salade de Saumon Salé et Tomates Aux Oignons (Alias Saumon Lomi Lomi, et Saumon Lomi Lomi.

Instructions

Salez le saumon en mettant une couche de sel hawaïen au fond d'un plat en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Déposez un saumon dedans et appuyez doucement dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Saupoudrez plus de sel sur le dessus et frottez-le sur tout le saumon. Ajouter encore plus de sel, couvrir et placer au réfrigérateur pendant 24 heures pour retirer l'eau. Le sel de table n'est pas recommandé pour ce processus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Rincez soigneusement le saumon à l'eau froide pour éliminer une grande partie du sel, puis épongez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Coupez le saumon en cubes et placez-le dans un bol et ajoutez les tomates, l'oignon Maui, l'oignon vert et les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Oignon Maui

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Faire des coupes croisées dans la chair et retirer les morceaux d'ananas à l'intérieur; ajouter dans le bol. Pressez le jus de citron vert, ajoutez l'huile et le poivre noir, puis mélangez le mélange pour combiner tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure. Verser le mélange dans la coquille d'ananas fendue et l'afficher comme un bol décoratif. Pour manger, versez la salade de saumon dans une tasse de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux D'ananas

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 Fraise, Décortiquée

(Mélange D'épices Cubaines)

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1tête

laitue au beurre, feuilles séparées 2(hiver)

huile de noix de macadamia 2

piments rouges hawaïens, hachés 1tas

oignons verts, hachés 1

citron vert, jus de fruits 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel hawaïen ou casher 1

Oignon de Maui, haché 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir frais concassé, au goût 1

(Mélange d'épices cubaines)454Noix de toute sorte (hachées)

côté de saumon, tranché 1 pouce d'épaisseur 5

tomates, hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Maison L'Envoie Attache. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.

Maison L'Envoyé Attaché Pinot Noir

Odeur de mûre de Boysen et minérale au nez qui rejoint le clou de girofle, le sol forestier, le cola, le poivre noir subtil et des notes de chêne grillées en bouche. L'acidité soulève et prolonge les saveurs à travers une finale longue et soyeuse.