Saumon Grillé au Beurre de Cornichon à l'Aneth

Saumon Grillé au Beurre de Cornichon à l'Aneth
Le saumon grillé au beurre de cornichon à l'aneth pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 469 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,18 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des filets de saumon, de l'estragon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est bon. Essayer Saumon Grillé au Beurre de Cornichon à l'Aneth, Saumon Grillé avec Beurre de Cornichon à l'Aneth, et Saumon Grillé au Beurre d'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

1
Allumez un gril. Dans un petit bol, mélanger le beurre avec les cornichons en dés, l'estragon et la moutarde et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
EstragonEstragon
MoutardeMoutarde
CornichonCornichon
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
BolBol
2
Frotter le saumon avec de l'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller à feu modérément élevé, côté peau vers le bas, jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée et croustillante, environ 3 minutes. À l'aide d'une spatule en métal, retournez les filets et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits au centre, soit environ 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SaumonSaumon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
3
Transférer le saumon dans des assiettes. Garnir du beurre de cornichon à l'aneth et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornichons à L'anethCornichons à L'aneth
BeurreBeurre
SaumonSaumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Le vin est de couleur jaune paille. Le nez exprime des poires grillées lentes et des fleurs de chèvrefeuille. En bouche, le vin est vif et corsé, avec beaucoup de saveurs de citron Meyer et d'abricot frais.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé24
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