Sauce Tomate Amicale au Garde-Manger

Name: Sauce Tomate Amicale au Garde-Manger
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme tomates entières pelées; 3 (hiver) câpres, rincées et égouttées; 1 1/2 à 1 ananas (selon la taille), pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce, rincer et réserver de belles feuilles pour la garniture; 1 tige bouquet de céleri, tranché (environ; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 4 girofle ail haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir, au goût; 57 Noix de toute sorte (hachées) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 20 fines tranches de courgettes; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de xérès; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La sauce tomate conviviale du garde-manger nécessite environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Pour 3,47 per par portion, vous obtenez une sauce qui sert 3. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 395 calories. 14 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de tomates, de sucre, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est super. Essayer Salade de haricots - Garde-manger Convivial et sain, Sauce Tomate adaptée aux enfants de Naptime, et Soupe aux Tomates du Garde-Manger pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un tamis sur une casserole moyenne non réactive, filtrer les tomates de leur jus dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Ajouter le vinaigre de xérès, le sucre, les flocons de poivron rouge, l'origan et le basilic au jus de tomate. Remuer et cuire à feu vif. Une fois que des bulles commencent à se former à la surface, réduire à ébullition. Laisser le liquide réduire de 1/2 ou jusqu'à ce que le liquide ait épaissi pour obtenir une consistance de sirop lâche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Vinaigre De Xérès

(recommandé : Sacramento)

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Réglisse Jaune Et Verte

Extrait D'extrait De Vanille

Pressez soigneusement chaque tomate pour vous assurer que la plupart des graines sont enlevées. Réserver les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Couper la carotte, l'oignon et le céleri en tailles uniformes et mélanger avec l'huile d'olive et l'ail dans une rôtissoire non réactive à feu doux. Faire suer la mirepoix jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que l'oignon devienne translucide, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

(environ, Pour Créer Du Roux)

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter les tomates et les câpres dans la rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Placer la rôtissoire sur la grille centrale du four et faire griller pendant 15 à 20 minutes, en remuant toutes les 5 minutes. Les tomates doivent commencer à brunir légèrement sur les bords avec une légère caramélisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez la casserole du gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placez la casserole sur 2 feux sur la cuisinière.

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le vin blanc aux tomates et cuire encore 2 à 3 minutes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Mettez les tomates dans une casserole ou un bol profond et ajoutez le liquide de tomate réduit aux tomates. Mélanger à la consistance désirée et ajuster l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés