Sardines cuites au four au Pepperonata

Name: Sardines cuites au four au Pepperonata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) câpres égouttées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Aneth frais haché et pain croustillant grillé (pour servir); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) persil plat frais haché; 2 gousses dail émincées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher, poivre fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, et plus encore pour arroser; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 4 poivrons rouges; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, tranché finement; 8 sardines fraîches entières, écaillées, éviscérées, désossées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Si 1,05 per par portion tombe dans votre budget, les sardines cuites au four au Pepperonata pourraient être un excellent sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 195 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des câpres, des poivrons, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Œuf au four garni de fromage et sardines, Penne Con La Sardine (Pâtes et Sardines Cuites au Four), et Offres Pepperonata pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Faire griller les poivrons sur une plaque à pâtisserie moulue à l'épreuve du gril, en les retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient cloqués partout, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Transférer dans un bol moyen, couvriravec une pellicule plastique et laisser reposer 15 minutes.Peler, épépiner et couper en lanières de 1/2 po de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Réduire la température du four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; assaisonner de sel etpoivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendus, 8-10 minutes. Augmenter le feu à mi-hauteur, ajouter la pâte de tomate et le sucre et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la pâte de tomate commence à foncer, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Ail

Oignon

Sel

Ajoutez le vin et le vinaigre et faites cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement réduits, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Mixin poivrons rôtis, persil, câpres, andoregano. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'àlégèrement épaissi, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Poivrer

Câpre

Transférer la Pepperonata dans un plat allant au four peu profond de 3 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Assaisonner les sardines à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre; déposer sur la pepperonata.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

Poivrer

Arroser d'huile et cuire jusqu'à ce que les sardines soient fermes et commencent à dorer, 15–20minutes. Garnir d'aneth, arroser de plus d'huile et servir avec du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

Pain