Sandwichs à l'Agneau et à la Tapenade

Name: Sandwichs à l'Agneau et à la Tapenade
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet danchois émincé; 2 ou trois poignées de roquette; 6 2 cuillères à soupe. origan séché Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché câpres salées, rincées et séchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de fenouil, légèrement grillées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché basilic frais émincé; 3 gousses dail émincées; 454 Cheddar ou fromage Monterey Jack pain français ou italien de style campagnard, comme le Pugliese; 6 2 cuillères à soupe. origan séché Sel casher; 680 Cheddar ou fromage Monterey Jack gigot dagneau rôti rare, tranché finement; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron émincé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/2 cuillère à café de relish de cornichons sucrés; 227 Cheddar ou fromage Monterey Jack olives mélangées, dénoyautées et hachées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil italien frais haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les sandwichs à l'agneau et à la Tapenade. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion contient 804 calories, 22g de protéines, et 61g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'huile d'olive extra vierge, de pain, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 36%. Des recettes similaires sont Sandwichs d'Agneau Restants Avec Mayo à la Tapenade, Cresson et Fromage Caciocavallo, Gigot d'Agneau Farci à la Tapenade, et Côtelettes D'Agneau À La Tapenade De Pistaches.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la tapenade et la mayonnaise. Mettez-le de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillère à Café De Relish De Cornichons Sucrés

Tapenade D'olives, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez la miche de pain au 1/2 de la longueur et étalez la mayonnaise à la tapenade sur les côtés coupés des deux morceaux. Disposer l'agneau tranché sur le morceau de fond du pain et l'assaisonner de sel et de poivre. Répartissez la roquette sur l'agneau, placez la moitié supérieure du pain sur l'agneau et appuyez doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1-1/2 Cuillère à Café De Relish De Cornichons Sucrés

Propager

Roquette

Pain

Agneau

Couper en portions individuelles et servir immédiatement ou réfrigérer, bien enveloppé dans du papier ciré, jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

A boire: Un pinot noir de la Russian River Valley, tel que Moshin ou Gary Farrell Allen Vineyard, est le meilleur choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Noir

Boisson

Dans un petit bol, mélanger les olives et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le persil, le basilic, les anchois, les câpres et le zeste de citron, mélanger, assaisonner généreusement de poivre noir, émincer d'huile d'olive et réserver 30 minutes avant de servir. La tapenade se conservera au réfrigérateur pendant un jour ou deux, après quoi ses saveurs se détérioreront.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Zeste De Citron

Huile D'olive

Tapenade D'olives, Divisée

Anchois

Persil

Câpre

Basilic

Vous pouvez faire cette tapenade en utilisant presque toutes les olives, y compris les olives mélangées vendues dans les bars à olives communs dans les marchés haut de gamme de nos jours. Si vous sélectionnez vous-même les olives, essayez un mélange de kalamatas, de picholines, de vert craquelé et de noir de Californie. Les câpres salées sont disponibles dans les bonnes épiceries fines et les marchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapenade D'olives, Divisée

Câpre

Olive