Sandwichs Pita aux Pois Chiches, Crevettes et Chorizo

Name: Sandwichs Pita aux Pois Chiches, Crevettes et Chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de roquette emballées, hachées finement; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois chiches rincés et égouttés; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 4 gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste finement râpé et 2 cuillères à soupe de jus de 2 citrons; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 petit pita; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 25 crevettes décortiquées et déveinées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Chorizo espagnol, haché finement

Les sandwichs Pita aux pois chiches, aux crevettes et au Chorizo sont un sans produits laitiers plat principal. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 759 calories, 37g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. 686 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de gousses d'ail, de pois chiches, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est énorme. Essayer Sandwichs Pita au Thon et aux Pois Chiches, Sandwichs Pita au Brocoli Citronné, aux Pois Chiches et à l'Avocat, et Sandwichs Pita Farcis aux Pois Chiches avec Sauce au Yogourt pour des recettes similaires.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 300 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les pitas des deux côtés avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Disposer les pitas sur une plaque à pâtisserie et les placer au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chorizo et faire sauter jusqu'à ce qu'il devienne croustillant et rendre, 2 à 3 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer dans un grand bol. Réserver la graisse rendue, en laissant 1 cuillère à soupe dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Bol

Séchez les crevettes avec du papier absorbant et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ajouter les crevettes, l'ail et le zeste de citron dans la poêle et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et opaques, de 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Ail

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol avec le chorizo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez 2 cuillères à soupe de graisse de chorizo réservée à la poêle; s'il n'y a pas assez de graisse, composez la quantité avec de l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pois chiches et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Ajouter le bouillon de poulet et cuire à feu moyen, en écrasant les pois chiches avec une cuillère à cuisson, jusqu'à ce que la majeure partie du bouillon soit absorbée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Chiches

Retirer du feu et assaisonner de sel et de poivre. Incorporer le jus de citron et la roquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Roquette

Transférer les pitas sur une planche à découper et couper environ 1/3 — ouvrez doucement la poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Répartir le mélange de pois chiches entre les pitas. Répartir le mélange crevettes-chorizo entre les pitas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Crevette

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de roquette emballées, hachées finement 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pois chiches rincés et égouttés 2961 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 4

gousses d'ail émincées 2Morceaux de caramel Heath Bar

zeste finement râpé et 2 cuillères à soupe de jus de 2 citrons 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4petit

pita 1Morceaux de caramel Heath Bar

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 4crevettes et veinées

Sel et poivre 25

crevettes décortiquées et déveinées 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Chorizo espagnol, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.