Sandwichs Aux Aubergines Et Au Parmesan

Sandwichs Aux Aubergines Et Au Parmesan
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les sandwichs au parmesan aux aubergines. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,78 $ par portion. Une portion contient 357 calories, 20g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Un mélange de pain croustillant, de chapelure panko, d'assaisonnement et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Sandwichs Aux Aubergines Et Au Parmesan, sandwichs au parmesan aux aubergines à face ouverte, et Sandwichs de Poche au Parmesan d'Aubergines Rôties aux Champignons Portobello.

Instructions

1
Saupoudrer uniformément les aubergines des deux côtés de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
PoivrerPoivrer
SelSel
2
Fouetter les blancs d'œufs dans un bol peu profond jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Mélanger la chapelure, le parmesan, l'assaisonnement italien et le reste de la cuillère à café de poivre 1/4 dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement ItalienAssaisonnement Italien
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
ChapelureChapelure
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Tremper les tranches d'aubergines dans les blancs d'œufs et les draguer dans le mélange de chapelure. Disposer sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson dans un moule à rouleaux de 15 x 10 pouces recouvert de papier d'aluminium. Enduisez légèrement les tranches d'aubergines uniformément des deux côtés d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
ChapelureChapelure
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
AubergineAubergine
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
Grille MétalliqueGrille Métallique
PoêlePoêle
5
Cuire au four à 375 pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que l'aubergine soit tendre, en ajoutant les moitiés de pain fendues au four pendant les 5 dernières minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
PainPain
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Étaler uniformément la sauce pour pâtes sur les côtés coupés du pain. Disposer les aubergines sur la moitié inférieure du pain; saupoudrer de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Pour PâtesSauce Pour Pâtes
AubergineAubergine
FromageFromage
PropagerPropager
PainPain
7
Griller 6 pouces du feu 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Couvrir de la moitié supérieure du pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
PainPain
8
Couper en 6 sandwichs et servir avec de la sauce pour pâtes, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Pour PâtesSauce Pour Pâtes
9
* 1 tasse de chapelure italienne peut être remplacée par de la chapelure panko.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
ChapelureChapelure
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé25
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