Salsa Tomatillo-Avocat Épicée

Name: Salsa Tomatillo-Avocat Épicée
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) coriandre hachée grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon vert, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, chili serrano, épépiné et haché grossièrement, ou au goût; 113 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos frais, décortiqués, lavés et hachés grossièrement

La salsa Tomatillo-Avocat épicée nécessite environ 2 heures et 30 minutes du début à la fin. Cette recette fait 6 portions avec 49 calories, 0g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre à un prix très raisonnable. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez de la coriandre, de l'oignon vert, du poivre noir et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par SippitySup. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat n'est pas si super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salsa Tomatillo + Avocat, salsa à l'avocat tomatillo, et Salsa Tomatillo à l'Avocat.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les tomatillos, le reste de la cuillère à café d'ail et le chili serrano; pulser pour hacher finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Tomatillos

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter l'avocat et l'oignon vert et pulser jusqu'à ce que tout soit mélangé. La salsa finie devrait avoir une certaine texture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Avocat

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Déposer la salsa dans un petit bol et mélanger avec l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron, le sel et le poivre. Conserver, couvert et réfrigéré jusqu'à 2 heures. Mélanger avec la coriandre juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Coriandre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre hachée grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon vert, haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 0(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu, ou au goût 1(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 11 livre de courgettes,

chili serrano, épépiné et haché grossièrement, ou au goût 113Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos frais, décortiqués, lavés et hachés grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer la cave enRoute Les Pommiers Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 62 dollars par bouteille.