Salsa au Bacon et aux Légumes verts

Name: Salsa au Bacon et aux Légumes verts
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 tranches tranches de bacon; 1 poivre du chili serrano, émincé; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballer des légumes verts mélangés congelés, décongelés et égouttés; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Couennes de porc; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croustilles de patates douces; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 tailles moyennes oignon doux, haché

La recette du Salsan au Bacon et aux légumes verts est prête en environ 37 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 15 personnes et coûte 1,31 $ par portion. Une portion contient 303 calories, 13g de protéines, et 19g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poivre, d'ail, de vinaigre de cidre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si super. Essayer Salsa de Guacamole au Bacon (guaca-salsa), pour Quesadilla aux Légumes verts, Manchego et Salsa à l'ananas, et Truite au Salsan de Fruits Tropicaux et Légumes Verts Mélangés pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, en réservant 2 C. à soupe. gouttes dans la poêle. Émietter le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Faire sauter les légumes verts, l'oignon et l'ail dans des gouttes chaudes de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le maïs et les 3 ingrédients suivants et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Légumes

Oignon

Maïs

Retirer du feu et incorporer le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Saupoudrer de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Servir chaud avec de la couenne de porc, des croustilles de patates douces et de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles De Patates Douces

Couennes De Porc

Sauce Piquante

Equipement

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

8tranches

tranches de bacon 1

poivre du chili serrano, émincé 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé, décongelé 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 454Noix de toute sorte (hachées)

emballer des légumes verts mélangés congelés, décongelés et égouttés 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Couennes de porc 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Croustilles de patates douces 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)1tailles moyennes

oignon doux, haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.