Salade de Poulet Épicé et d'Épeautre

Name: Salade de Poulet Épicé et d'Épeautre
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 carotte, émincée; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée grossièrement; 2 (hiver) beurre darachide crémeux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail frais râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre fraîchement râpé; 1 tas oignons verts, émincés; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon, pelé et coupé en morceaux; 1 poivron rouge, tranché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou rouge émincé; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 poivrons du chili serrano, émincés; 3 (hiver) Huile de sésame asiatique; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains dépeautre; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La salade de poulet épicé et d'épeautre nécessite environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Cette recette sans produits laitiers sert 10 et coûte 97 cents par portion. Une portion contient 220 calories, 14g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette de Tousrecettes a 33 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, du beurre d'arachide crémeux, des grains d'épeautre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal bon marché. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Épicé et d'Épeautre, Poulet Grillé avec Salade d'Épeautre, Poire et Cresson, et Salade d'Épeautre et de Kamut.

Instructions

Fouetter ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, l'huile d'olive, le vinaigre, le beurre d'arachide, le poivre de Cayenne, le gingembre, l'ail et le serrano dans un petit bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Beurre D'arachide

Huile De Sésame

Huile D'olive

Sauce Soja

Vinaigre

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire griller les grains d'épeautre dans une poêle sèche à feu moyen-vif jusqu'à ce que les grains soient dorés et que certains aient sauté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épeautre

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer, placer dans une passoire à mailles et bien rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Drain. Porter 6 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter 1/2 cuillère à café de sel casher et incorporer les grains d'épeautre. Porter à ébullition puis couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

épeautre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bien égoutter et laisser refroidir.

Pendant que l'épeautre mijote, remplissez une poêle avec 1 litre d'eau, 1/2 cuillère à café de sel et d'oignon. Porter à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

épeautre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poitrines de poulet, réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Retirer le poulet du liquide et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Une fois que le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, déchiqueter en morceaux de la taille d'une bouchée et placer dans un grand bol. Incorporer l'épeautre, le poivron, les oignons verts, le persil, la coriandre, les carottes et le chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts