Salade de Poulet Chinoise à la Vinaigrette au Sésame et au Gingembre

Name: Salade de Poulet Chinoise à la Vinaigrette au Sésame et au Gingembre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 2 poitrines de poulet avec os et peau (ou 2 tasses de poulet cuit râpé); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées, à partir de 2 carottes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gousses dail moyennes, pelées et hachées grossièrement (environ; 2 pouce morceau de gingembre frais, pelé et haché grossièrement; 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre casher; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 poivron rouge, tranché finement; 4 à 5 coeurs de laitue romaine, hachés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou ou arachides salées; 2 échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse d'edamame surgelé, décongelé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz non salé

Salade de poulet Chinoise avec Vinaigrette au Gingembre et au sésame pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Pour 2,86 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 597 calories. Cette recette est appréciée par 327 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des poitrines de poulet à la peau, des cœurs de laitue romaine 5, de l'huile d'arachide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Chinoise à la Vinaigrette au Sésame et à l'Ail, Salade De Poulet Chinoise Avec Vinaigrette Au Sésame Et Au Gingembre, et Salade de Shiitake à la Vinaigrette Sésame-Gingembre.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les poitrines de poulet sur une poêle en feuille doublée de papier d'aluminium. Frottez la peau avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrez généreusement de sel et de poivre. Rôtir pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair. Réserver jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Pendant ce temps, faites la vinaigrette.

Mélanger le vinaigre, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, 1/3 tasse d'huile d'arachide, l'ail et le gingembre. Mélanger au mélangeur jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Huile De Sésame

Sauce Soja

Vinaigre

Ail

Gingembre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, retirez la peau et jetez-la. Trancher ou déchiqueter la viande en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mélanger le poulet, la laitue, les poivrons, les oignons verts, les carottes, la coriandre et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignons Verts

Coriandre

Carotte

Poulet Entier

Laitue

Noix

Ajouter la vinaigrette au goût, mélanger et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

poitrines de poulet avec os et peau (ou 2 tasses de poulet cuit râpé)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées, à partir de 2 carottes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gousses d'ail moyennes, pelées et hachées grossièrement (environ 2pouce

morceau de gingembre frais, pelé et haché grossièrement 3(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre casher 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1

poivron rouge, tranché finement 4

à 5 coeurs de laitue romaine, hachés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou ou arachides salées 2

échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse d'edamame surgelé, décongelé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz non salé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.