Salade de Poulet Au Curry

Ajouter le poulet et laisser mijoter, à découvert, 6 minutes.

Retirer la casserole du feu et couvrir, puis laisser reposer jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes.

Transférer le poulet dans une assiette et laisser refroidir 10 minutes. Couper en morceaux de 1/2 pouce.

Pendant que le poulet refroidit, fouetter ensemble la mayonnaise, le yogourt, le curry, le jus de citron vert, le miel, le gingembre, le sel et le poivre dans un grand bol.

Ajouter le poulet, l'oignon, la mangue, les raisins et les noix de cajou et remuer doucement pour mélanger.

Add chicken, onion, mango, grapes, and cashews and stir gently to combine.