Salade de Pommes de Terre aux Herbes avec Vinaigrette Tiède au Bacon

Salade de Pommes de Terre aux Herbes avec Vinaigrette Tiède au Bacon
La salade de pommes de terre aux herbes avec vinaigrette chaude au bacon pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette donne 6 portions avec 260 calories par jour, 7g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de thym, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 40%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pommes de Terre, Épinards et Poivrons Rouges avec Vinaigrette Tiède au Bacon, Salade Frisée avec Vinaigrette Chaude au Bacon, et Salade d'Épinards avec Vinaigrette Chaude au Bacon.

Instructions

1
Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir de 2 pouces d'eau. Assaisonnez généreusement l'eau avec du sel. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Pendant que les pommes de terre cuisent, placez le bacon dans une poêle froide et tournez à feu moyen-doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Ajouter l'huile d'olive et le thym dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
4
Faire sauter le bacon et le thym jusqu'à ce qu'ils commencent à peine à devenir croustillants, environ 7 minutes; nous voulons rendre le bacon lentement. Une fois que le bacon a rendu un peu de sa graisse, ajoutez les oignons au bacon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
5
Ajouter le vinaigre, le beurre et la moutarde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
6
Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et ajoutez-les immédiatement à la poêle avec les lardons sautés. Remuer pour enrober, en ajustant l'assaisonnement, si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
7
Ajouter le reste des herbes fraîches, mélanger et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Herbes FraîchesHerbes Fraîches
8
Cette salade peut être servie tiède ou à température ambiante.
1
Ajouter les pommes de terre alors qu'elles sont encore chaudes les aidera à s'imprégner des saveurs de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé7
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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