Salade de Pois aux Yeux Noirs

Name: Salade de Pois aux Yeux Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois secs aux yeux noirs; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 1 paquet fromage feta, environ 7 onces; 1 pot tomates séchées au soleil dans lhuile, environ 8 onces; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires, de préférence Kalamata ou séchées à lhuile; 1 oignon vert finement haché; 1 gousse dail finement hachée; 1 gros bouquet épinards, environ 1 livre, lavés, hachés; 1 Zeste et jus dun citron

Si vous avez autour 45 minutes pour passer dans la cuisine, la salade de pois aux yeux noirs pourrait être un excellent sans gluten et végétarien lacto ovo recette à essayer. Ce plat principal a 233 calories, 13g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 3,13 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 678 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des pois aux yeux noirs, des olives, des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Salade D'Edamame, Haricots Noirs Et Petits Pois Aux Yeux Noirs Avec Vinaigrette Au Cumin, Salade de pois aux yeux noirs du Nouvel An aux olives noires, fétan et ail rôti, et Salade de Pois aux Yeux Noirs sont très similaires à cette recette.

Instructions

Porter une casserole d'eau moyenne à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajoutez suffisamment de sel pour que l'eau ait le goût de la mer. Baissez le feu à feu doux et ajoutez les pois aux yeux noirs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois

Sel

Laissez-les cuire lentement, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient cuits, de 30 minutes à une heure, selon l'âge des pois. Ne laissez pas l'eau mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois

Ajouter les épinards dans un grand bol. Émietter le fromage feta dans le bol et ajouter tous les autres ingrédients sauf le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

Jus De Citron

épinard

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger.

Lorsque les pois aux yeux noirs sont terminés, versez-les dans une passoire et vaporisez-les d'eau froide pour arrêter la cuisson. Choisissez et jetez les peaux lâches ou la purée de pois; vous en trouverez quelques-unes, mais j'espère que peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Ajouter les pois aux yeux noirs à la salade, bien mélanger et servir. Gicler du jus de citron sur chaque portion avant de les amener à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pois

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bol

Passoire

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois secs aux yeux noirs 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel 1paquet

fromage feta, environ 7 onces 1pot

tomates séchées au soleil dans l'huile, environ 8 onces 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires, de préférence Kalamata ou séchées à l'huile 1

oignon vert finement haché 1

gousse d'ail finement hachée 1gros bouquet

épinards, environ 1 livre, lavés, hachés 1

Zeste et jus d'un citron

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.