Salade de Haricots Noirs, Jícama et Maïs Grillé

Name: Salade de Haricots Noirs, Jícama et Maïs Grillé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés, égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes pelées en dés de 1/3 po; 2 grand épis de maïs décortiqués; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché (emballé); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jicama décortiqué de 1/3 de pouce; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 3 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert râpé; 5 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 2 (hiver) 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Salade de haricots noirs, de Jícama et de maïs grillé pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 208 calories. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de haricots, de zeste de citron vert, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Essayer The Crisper Whisperer: Salade De Jícama, Haricots Noirs Et Maïs, Salsa de Jicama, Haricots Noirs et Maïs, et Haricots Noirs Légers Et Ardents, Maïs Rôti Et Salsa De Jicama pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le barbecue (feu moyen-vif).

Badigeonner le maïs avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire griller le maïs jusqu'à ce qu'il soit tendre et brun par endroits, en le retournant de temps en temps, environ 10 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couper les grains de maïs; placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les haricots noirs, le jicama, les carottes, les oignons verts, la coriandre et le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Haricots Noirs

Coriandre

Carotte

Jicama

Basilic

Fouetter le jus de citron vert, le jus d'orange, le zeste de citron vert, le cumin et les 4 cuillères à soupe d'huile restantes dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Jus De Citron Vert

Zeste De Lime

¼ Cuillère à Café D'origan

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la vinaigrette dans une salade de haricots. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. (Peut être fait 4 heures à l'avance. Couvrir; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre