Salade de Concombre à la Crème Sure
La salade de concombre à la crème sure pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 41 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la crème, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 19%. Des recettes similaires incluent Salade de Concombre à la Crème Sure, Salade de Concombre à la Crème Sure et à l'Oignon, et Salade De Concombre À La Crème Sure Aux Graines De Moutarde.
Instructions
Couper et jeter les extrémités du concombre.
Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur et les trancher finement. Dans un bol, mélanger les concombres avec 1 cuillère à café de sel; couvrir et refroidir au moins 30 minutes ou jusqu'à 4 heures.
Séparer les jaunes d'œufs et les blancs.
Couper les blancs en éclats.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les jaunes, la crème sure, le vinaigre, la moutarde, le sucre et le poivre; tourbillonner jusqu'à consistance lisse.
Pour servir, mélanger la vinaigrette à la crème sure et l'aneth avec les concombres.
Ajouter le sel au goût. Tapisser un grand bol de feuilles de laitue et déposer la salade de concombre sur les feuilles.